Мороженное из сирени.

Игорь Северянин

Сирень - сладострастья эмблема.
В лилово-изнеженном крене
Зальдись, водопадное сердце, в душистый и сладкий пушок...
Мороженое из сирени, мороженое из сирени!

Мы привыкли сиренью любоваться и вдыхать её аромат.А почему бы чуточку не съесть?
Китайцы, например, предлагают посыпать цветами сирени жареную свинину. А можно приготовить крюшон из сирени, выпить его, все равно что принять дозу изысканной поэзии.
Приготовить крюшон можно по такому рецепту. Опустить на пол часа вымытые и обсушенные полотенцем кисти сирени в охлажденное белое вино, добавить к нему сахар, немного конька и шампанского. Современные кулинары варят из сирени варенье. А так же готовят мороженое.

Мой пес.

Кавказской овчарке не снятся Кавказские горы.
Ей снится пренаглый соседский ободранный кот,
Который приходит незванно, как беды и воры,
Глазами сверкает и гнусно при этом орет.

Собака встает, потянувшись, плетется к забору,
Отрывисто лает на юрких чернявых детей,
Затем приглашает несносных ворон к разговору
На тему пропажи оставленных в миске костей.

Мой пес немецкая овчарка, очень тосковал одно время. Часто сидел на привязи, охранял территорию.Все казалось придет мой отпуск и тогда я с ним поиграю.Каждодневная суета затягивала и пес вынужден гулять в одиночестве. Стал кидаться на детей. Я уже задумалась, а вдруг придется усыпить. Опасный злой пес. И вот я по утрам стала выходить на утренюю пробежку, решила брать за компанию Дружка. Пока бежим с ним, кидаю ему шишку, он с шенячим восторгом ловит её. С тех пор характер у собаки изменился, больше он не глядит хмурным взглядом. А я приобрела замечательного верного и веселого друга.

К морю......

Утро. Море. На душе легко.
Пустынный пляж. Песок ступни босые
Приятной влагой кожу холодит.
И шепчется о чём-то впереди,
Туманный воздух с водяной стихией.

Всё зыбкое, всё сказочно красиво.
В рассветном небе силуэт сосны
парит над дюной. Лавочки пусты.
Светлеет горизонт неторопливо.
Гармония. О Господи, как тихо…
…………………………………………
Запляшет луч, пронзая тучи лихо.
Бестактных чаек жалобные крики,
разбудят свежий, бодрый ветерок,
и солнце расшалившись, взяв перо,
размажет по воде сиреневые блики.
Задышит море. Плавная волна,
Шурша лениво, набежит на берег,
воздушной пеной, как крылами пери,
янтарных капелек прикатит мне со дна.
Сижу у моря. На душе легко.

Грусть.

Приезжай, сыночек!
Улетел из дома, словно птица в небо
И оставил в сердце смуту и печаль.
Мамино окошко ночью ярко светит,
Смотрит на дорогу, вглядываясь вдаль.
Может сын приедет навестить старушку,
Где-то затерялся он в другой стране.
Ждать уже устала, слезы лить в подушку,
Что-то долго едет, сын родной ко мне.
Длинная дорога все куда-то гнётся,
Всё куда-то гнётся, убегая вдаль.
Только сердце матери всё слабее бьётся,
Покидают силы и всё ближе край.
Мамина дорога – годы ожиданья,
Вечные тревоги и тоски печать.
И одно желанье, словно заклинанье:
Приезжай, сыночек, чтоб увидеть мать!
Приезжай, сыночек!

Весна!

ВЕСНА И.С.Тургенев

В старый сад выхожу я, росинки
Как алмазы на листьях горят;
И цветы мне головкой кивают,
Разливая кругом аромат.

Всё влечет, веселит мои взоры:
Золотая пчела на цветке,
Разноцветные бабочки крылья
И прыжки воробья на песке.

Что для вас ВЕСНА? Предвкушение любви? Освобождение от снега? Долгожданное тепло? Гомон птиц, устраивающих свои гнезда? Возможность сбросить тяжелую одежду? Аромат свежей зелени? Яркое солнце?

сирень, нарциссы и ирисы

История появления сирени в Европе похожа на историю тюльпанов. Сирень, как дикорастущий кустарник, встречалась в Турции, на Балканах и в Китае. Турецкие султаны в 15-16 веках увлеклись разведением садов, и садовникам приглянулся этот вид кустарника. А вот в Россию сирень попала сравнительно недавно,каких то 150 лет назад, но зато сразу начался бурный период выведения различных сортов.Название сирень происходит из греческого языка "сиренкс" означает трубка.
Богиня радуги Ирида, легла в основу легенды об Ирисе. И впрямь цветок настолько разнообразен по своему окрасу, что имеет все цвета радуги. Ирис изображали на вазах уже более 4тысяч лет назад, и до сих пор ведется спор о том, что символ Короля Людовига, лилия Бурбонов, вовсе не лилия, а ирис.
Нарцисс своим названием обязан греческому слову "narkao" , что значит одурманивать. Так же его называют "poeticus". Ведь количество легенд об этом цветке чуть уступает королеве цветов, розе. Нарцисс выращивался в садах Древнего Египта. Цветок неприхотлив, и благодарен уходу, поэтому садоводами получено более 1000 сортов.

Тюльпаны.

Алишер Навои: "Любила черноокая газель
Степной простор, степную пестроту,
Тюльпаны в обжигающем цвету…"
Цветок- легенда. Тулипан, долбенд, лале, это все восточное название этого великолепного цветка воспетого в поэмах и стихах уже с 1390 года. К нам в Европу он был завезен с 1554 года. А вот в 1637 году, тюльпан становиться валютой Нидерландов. Купить луковицу мог позволить себе только состоятельный человек. Ведь за луковицу приходилось отдавать дом или мельницу, или целое состояние. Что послужило в последствии кризису в целой стране. Но благодаря этому событию, правительство приняло меры которые и теперь позволяют Нидерландам иметь стабильную экономику.Но традиция восхвалять цветок осталась, и весной можно побывать в Голландии на балу, где правит тюльпан.

На крыльях ветерка...

Растопило жаркое солнышко почки деревьев. Салатовыми облаками клубиться лес. Ветреница склонила головку на встречу теплым лучам, не боится утреннего заморозка, цветет белыми полянками. Березка украсила себя длиннющими сережками. Дунь ветерок, и клубы желтой пыльцы покрывают лужицы. Кудрявые листочки еще не разгладили свои складочки. Малиновка ловит на лету первых жучков. Тепло...солнышко разморило. Глаз не оторвать от перистых облаков, меняющих цвет неба от ярко синего до нежно голубого.

Осень рыжая девченка....

Не грусти мне душу осень, лета хочется еще...
Последний всплеск ярких красок октября. По утрам лужицы подернулись тонким хрупким льдом. То тут то там слышны пронзительные крики птиц, они созывают сородичей в дальнюю дорогу, туда, где солнца вдоволь. В озере отражаются багровые листья кленов. Лопаются каштановые шишки о землю, рассыпаясь шоколадными гладкими плодами. Еще немного и затянет небо свинцовой пеленой. Заунывный дождь станет привычным явлением, и уже никто не будет ворчать о плохой погоде. Придет смиренное ожидание снега. А пока впереди тусклый ноябрь. Остается радовать себя светом свечи, а еще лучше смотреть на пламя в камине и предвкушать скорые зимние праздники.

Чародейкою зимою околдован, лес стоит....

Константин Бальмонт
СНЕЖИНКА

Светло-пушистая,
Снежинка белая,
Какая чистая,
Какая смелая!

Дорогой бурною
Легко проносится,
Не в высь лазурную,
На землю просится...
Зима выдалась в этом году на славу, мороз стоял подряд все три месяца. Снег выпал в канун Нового года 28 декабря и держался до апреля.....